Farofa light

Olá, belas!

Com esse friozinho dá uma fome, não é meninas? E é claro que todas nós queremos comer, mas sem engordar! Por isso aqui vai uma receitinha de farofa light deliciosa, nutritiva e com poucas calorias. Dá pra enganar a fome por algumas horas! Anotem aí:



                                                       FAROFA DE CENOURA


Ingredientes:

- 2 cenouras raladas sem a casca 
- 1 cebola grande
- 3 dentes de alho
- meia pimenta dedo de moça sem sementes (opcional)
- 1 caldo de carne ou de frango
- 1 colher de sobremesa de molho inglês
- azeitonas picadas (opcional)
- 1 colher de sopa de margarina light 
- 1 colher de azeite 
- 1 xícara de farinha de mandioca torrada 
- salsa e cebolinha picadas 

Modo de fazer:

Coloque em uma panela média, e em fogo baixo, a margarina, o azeite e a cebola, o alho e a pimenta, passados no processador, junte o caldo de carne e deixe dourar um pouquinho.
Acrescente a cenoura ralada ou processada, o molho inglês, e deixe a panela tampada até a cenoura murchar. Coloque aos poucos a farinha de mandioca e desligue o fogo, acrescente a salsa e a cebolinha e as azeitonas. Acerte o sal se necessário.

Prontinho meninas!! Com um arroz, um filé e uma saladinha... Hummmmm... Que delícia! 




Não existe amor mais sincero do que aquele pela comida.
George Bernard Shaw

Um pedaço de pão comido em paz é melhor do que um banquete comido com ansiedade.
Esopo
Beijo, amigas!!

10 comentários:

  1. ai que delícia,vou fazer para o jantar,adoro farofa! e sendo light,melhor ainda!!!
    bj!

    ResponderExcluir
  2. Ah, mas deve ficar uma delícia mesmo essa farofinha light!

    Beijos da Kika/Blog Acessarte

    ResponderExcluir
  3. Oi flor!
    Já comi farofa de cenoura! Adoro com feijão e molho de carne cozida! Uma delícia mesmo ;)

    Bjxx

    Blog Makes da Mi // Fanpage

    ResponderExcluir
  4. HUMMM ESSA RECEITA PARECE ÓTIMA,É BARATINHA E FACIL, AMEI!! BJ!

    ResponderExcluir
  5. Nossa , que delicia, vou fazer.
    Post divulgado no Portal Teia.
    Até mais

    ResponderExcluir
  6. Meu prato favorito, adoro uma boa farofa.
    Vou anotar a receita.
    Obrigada pela visita
    Ótimo semana para vc!
    Beijos Coloridos!♥♥♥

    ResponderExcluir
  7. Nossaaaa, deu muita vontade. rs

    Amo farofa !!! Vou anotar essa receitinha e fazer aqui em casa. =)

    Bjbjbj

    ResponderExcluir
  8. Adoro farofa de qualquer jeito s2

    ResponderExcluir
  9. AAH, eu sou louca por farofa menina, amo demaaais, e essa deve ficar uma delícia mesmo ^^
    Excelente quinta!
    Beijinhos ;*

    http://www.bycarolinaa.com/

    ResponderExcluir
  10. amooo farofa!
    light então, melhor ainda!
    Beijos!

    ResponderExcluir